Bouillon des nouilles de riz

Ingrédients : 100 gr de hachis américain1 C.s des graine des fenouil1 c.s des graines des coriandres1 /2 tige de citronnelle1 piment rouge1 gousse d'ail1 morceaux de gingembre1/2 choux chinoisSauce soja. Huile de sésameCoriandre fraisSelPréparation :  Écraser les graines aux mortier puis la...

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Enveloppe de boeuf, épinards crème, jus de veau miel.

Ingrédients :2 steakÉpinardsPâte feuilletéBeurreCrème liquideÉchalotemieljus de veau ou des bœufsselpoivreMuscade1 jaune d’œuf Préparation : Dans une poel chaud verser une noix de beurre , faites dorer les steak 2 min de chaque côté Assaisonner de sel ,poivre , réserver le temps que sa refroidisse  Dans...

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Nouilles des riz scampis, julienne d'omelette, germes des soja, carotte.

Direction la Thaïlande avec ce plat des nouilles au riz , c'est pas aujourd’hui que nous irons dégusté leurs merveilleuses recettes des nouilles sous un soleil de plomb. J'ai une idée des recettes ressemblant voici mes Nouilles de riz. Temps de préparation 15 minTemps de cuisson  ...

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